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三亚回民特色小吃牛骨面的描写 中国哪里的面最好吃?

时间:2022-10-01 16:56:22 浏览量:21064

三亚回民特色小吃牛骨面的描写 中国哪里的面最好吃?

中国哪里的面最好吃?

最近,中国饭店协会,举办的中国饭店文化节上,评出了中国十大面条:武汉热干面,北京炸酱面,山西刀削面,兰州牛肉面,四川旦旦面,河南烩面,杭州片儿川,昆山奥灶面,镇江锅盖面,吉林延吉冷面。但是,还有很多很好吃又没被评上的面,比如:重庆小面,麻辣爽口,精道味鲜;臊子面,最初起源于山西,如今以岐山臊子面最为正宗,其中也含有配菜,比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色十分重要:黄色的鸡蛋,黑色的木耳,红色的胡罗卜,绿色的算苔,白色的豆腐,可以说色香味具全。旗花面,因它切出来的形状像小都像旗子一样,由此得名;皮带面是伴在菜里的,面为宽,所以能充分吸收湯汁,配菜有大盘鸡,椒麻鸡,小龙虾等,将皮带面拌进湯汁中,很有新彊民旗的味道。还有油泼面,也是深受大部分人喜欢吃的面食。

海南有什么特色美食?

在海南的时间里最爱吃的当属‘抱螺粉’和‘肥肠粉’,早餐不愿做饭就下楼吃带汤的‘肥肠粉’,夜宵就吃‘抱螺粉’。回到中原再想吃,可就吃不到了,因为找不到买家,也不知那儿有卖的。